• 彼得·奥尔顿

香港:榴莲 - 水果之王

榴莲( Durio Zibethinus. ),是世界上最分裂的食物之一。人们要么爱它,要么讨厌它,那似乎没有中间地位。它被认为是"king of fruits"在东南亚,在泰国,马来西亚,印度尼西亚和菲律宾种植。榴莲很少出口,因为它具有与腐烂肉体相比的极其不愉快和刺鼻的味道。由于气味,从大多数航空公司,公共交通工具甚至一些公共场所禁止水果。榴莲当成熟经常破裂开放,让气味泄漏的风险相当高。

水果的直径相对较大至20厘米。它是球形的形状,具有坚韧的绿色棕色尖峰外观。暴露的水果含有五个椭圆形隔室,每个卵子含有乳白色的蛋羹,如纸浆覆盖多达五个栗色的种子。


传统上,榴莲从树木落下后被吃掉,但是商用榴莲农场早些时候收获了果实,以便发货最大化保质期。

人们将榴莲的味道与腐烂的肉体相比,臭袜子,腐烂的鸡蛋,奶油芝士或发酵洋葱。甚至不会恶心,它可能是非常令人不愉快的。榴莲的涟漪越多,水果发酵越多,味道和气味加剧了。当充分成熟时,肉体非常柔软,奶油。它不是酸性,因为你可能期望,但实际上非常甜蜜,如杏仁和柑橘味蛋羹。它可用于甜点甜点,饮料和糕点,甚至可以在咸味酱和咖喱中使用。


当储存在环境温度下常常在几天内成熟时,榴莲在常见的温度下成熟。您可以通过将它们存储在冰箱中,但味道不幸的是,您可以迅速污染附近的食物。它可以在气密密封袋或容器中冷冻,长达三个月。有些人喜欢吃稍微未成熟的榴莲,因为气味辛辣的辛辣仍然坚定。在这个舞台上可能是痛苦的,所以它更适合咸味菜。然而,由于果实成熟,果实与富含奶油一样稠奶蛋羹,因此许多粉丝索取甜味和味道加剧。


尽管其令人不快的芳香榴莲实际上是一个非常健康的水果。它天然富含铁和钾。虽然热量高脂肪,但它是维生素B1,维生素B6和维生素C的好来源'S也是锰和核黄素的良好来源,有助于改善肌肉力量,皮肤健康,甚至降低血压。


无论你喜欢它还是讨厌它,谦卑的榴莲是超级果实。没有否认它对许多人具有很大的吸引力,但同样有人发现它只是恶心。根据中医原则的说法,吃杨食物等榴莲会使身体变成一个不健全的不平衡。为了抵消这种内部冲突,就像山竹这样的食物应该被吃掉以冷却身体。食物和饮食是关于平衡的,所以也许这是答案。


榴莲被认为是"国王“山竹被认为是"水果女王“。也许你需要一起吃这些水果,以充分欣赏榴莲的微妙风味,为你的身体创造完美的平衡。


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发布时间: 2021-05-17 00:34:35

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